Skylands-凱文的生活日記

      

上周六突然興起想吃吃看不一樣風格的料理，

所以預約了晚上8點去吃常經過卻從來沒有進去的番紅花-印度料理，

中間番紅花的人員有提早致電說晚上7.30就有位置，

所以我與貓公主就提早出發啦！！

據店員透露番紅花的老闆娘是台灣人跟印度人結婚後開了這家印度料理店，

店內香料和食材大多直接從印度進口，包含米也是，

可以見到這家店要保持住最道地的印度原味，

我與貓公主由於很少吃印度料理，

所以一開始看到菜單整個不知該從何入手，

後來經由店員的介紹才知道怎麼點餐，

餐點簡單分為：前菜、窯烤、主菜(咖哩、蔬食)、甜點、冰品，

我們這次點了傳統窯烤雞腿、菠菜泥燴咖哩、長米飯、原味烤餅、香料奶茶和費爾尼布丁。

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首先上來的是 招待的烤脆片與前菜沾醬(左至右分別為薄荷沾醬、醃洋蔥、椰奶優葛)

烤脆片有很濃的焦香味略鹹，沾醬部分因為沒點前菜，所以只試吃了醃洋蔥，味道不錯吃。

窯烤-傳統窯烤雞腿>>窯烤的香氣很入味，配合檸檬汁淋上去整個超好吃，

吃的過程中幾度想拿起來啃食，可是店內有附餐具，左右隔壁看起來也都很有氣質，

因此就乖乖低頭用刀叉了...

主菜-菠菜泥燴咖哩>>店員推薦的，菠菜打成泥後配雞肉墩煮，看起來很素，

不過味道很濃郁，雞肉超嫩，搭配長米飯和烤餅吃起來都很好吃！！

長米飯>>飯量出乎意料的多，口感基本上我認為是跟泰國米一樣的，簡單講就是粒粒分明啦~適合不喜歡米太濕黏的人！                                            

原味烤餅>>原本以為一份是兩片...結果是一片，只好勉為其難的分大半給貓公主啦~

口感上很鬆軟，配合咖哩沾醬很對味，不過個人還是偏好米飯居多....喜愛麵食類的朋友可以試試看！

香料奶茶>>喝起來帶點淡淡的香料味再加上濃濃的薑味，在這種天冷的季節熱熱的喝很舒服！

甜點-費爾尼布丁>>本來是沒打算吃甜點的，因為吃完上面整個肚子都爆開來了，

可是由於店員的大力推薦，所以又加點了這道費爾尼布丁，特別介紹一下，

費爾尼布丁是用米打碎後墩煮而成 ，再撒上小荳蔻增添口感與香味，

吃起來很綿密，且甜度適中，一整個.....超....好....吃！！

來異國料理店就是要吃這種特殊的餐點呀~~~

附上幾張餐聽內裝潢照片：  

結語：

整體用餐品質算是不錯的，服務態度也算良好，

訂位方面由於餐廳內只能容納約40人左右，建議不要臨時起意去吃，

最好提早訂位，這次很可惜沒吃到羊肉(貓公主不吃羊...整個悲劇阿！)

下次一定要去吃看看羊肉，據店員說羊肉吃起來完全沒有騷味，

連平時害怕羊騷味的人都敢吃....，之後有吃的話再分享給大家囉!!

餐廳資訊：

店名：番紅花印度餐廳

電話：02-2871-4842 (營業時間 11:30~14:00，17:30~21:00)

地址：台北市天母東路38之6號

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